糖尿病

糖尿病の食事で見落としがちなビタミン・ミネラル。緑黄色野菜の選び方、カリウム・葉酸・ビタミンCの役割、毎食に取り入れやすい副菜の組み立て方を管理栄養士が解説します。糖質ばかりに気を取られていた方へ。

本記事は一般的な情報提供であり、個別の治療方針は主治医・担当管理栄養士の指示を優先してください。「糖質オフ」の棚の前で、たいてい足が止まりますスーパーに入って数分。パンの棚に「糖質50%オフ」、飲みものの棚に「糖類ゼロ」、お菓子の棚に「低糖...

本記事は一般的な情報提供であり、個別の治療方針は主治医・担当管理栄養士の指示を優先してください。熱っぽい朝、いつもの食事表はいったん脇に置きます朝起きたら熱っぽい。喉が痛くて、ごはんを見ても箸が進まない。糖尿病の食事療法を続けている方ほど、...

職場で回ってくるお菓子や差し入れ、糖尿病の方はどう対応すればいいのか。管理栄養士が「量・時間・その日の残りの食事」という3つの物差しをもとに、4つの選び方を比較しながら、角を立てずに調整するコツを解説します。

糖尿病の食事記録が三日で途切れてしまう方へ。管理栄養士が「書く項目を3つに絞る」「抜けた日は空欄のまま進む」など、よくある5つの疑問にQ&A形式で答えます。続けやすい記録の残し方と受診時の伝え方も紹介。

糖尿病の食事療法中でも、家族と同じ鍋・同じフライパンから1品を取り分ける方法を管理栄養士が解説。味つけ前に取り出す、量を分ける、主食で調整するという3つの分岐点と、実際の味噌煮込みレシピ・栄養価の目安を紹介します。

糖尿病食を続けたいけれど食費が気になる方へ。血糖値ケアと節約を両立する食材選び・作り置き・主食の工夫を管理栄養士が解説。高い宅配食や特別な食品に頼らず、スーパーで買える普段の食材で続けるコツをまとめます。

糖尿病でも楽しめる間食を、管理栄養士が糖質量と組み合わせの視点で解説。血糖値を上げにくいおやつ10種の目安量と栄養値、食べるタイミングのコツ、避けたいNGパターンをまとめました。

糖尿病の食事でたんぱく質が不足しがちな理由と、大豆製品・魚・卵を上手に活用する具体的な摂り方を管理栄養士が解説。腎機能への注意点もあわせて紹介します。