高血圧・心臓ケア

よく聞かれる質問から、順番にお盆や年末年始、旅行の予定が近づくと「このあいだの食事、いつも通りにいくのかな」と気になる方は少なくありません。数日間の食事について、よく聞かれる質問から順番に答えていきます。Q1｜旅行中は、いつもの減塩をあきら...

「鍋の日だけ、うちは二つ作るんです」冬の相談でときどき聞くのが、この話です。ご主人が減塩を言われてから、鍋の日は小さい土鍋をもう一つ出して、薄味のほうを別に煮ている。家族には市販の鍋つゆ、本人にはだしだけ。洗いものは倍、味見も倍で、正直しん...

135/85家庭の血圧計で高血圧とされるのは、この数字からです。上が135mmHg以上、または下が85mmHg以上。診察室で使われる140/90より、少し低いところに線が引かれています。血圧計を買ったばかりの方から「何を目印にすればいいのか...

「気をつけているのに、続かないんです」減塩の話でいちばん多いのが、これです。診察のあと数日はしっかり薄味にしていた。でも1週間もすると、なんとなく元の味に戻っている。本人にやる気がないわけではなく、たいてい、やり方の順番のところでつまずいて...

高血圧で減塩朝食を続けたい方へ。1食2g以下を目安にした和洋メニュー5選を管理栄養士が紹介。だし・酸味・香りで満足感を出す調理のコツ、忙しい朝でも回せる簡単アレンジまで具体的に解説します。

高血圧の方が外食で塩分を抑えるメニュー選びのコツを管理栄養士が解説。定食・麺類・丼・コンビニ別の比較表と、汁を残す・ソース省略など今日から使える行動術をまとめます。

高血圧でも使えるコンビニの減塩選択術。成分表示の読み方、おにぎり・惣菜・麺類・汁物カテゴリ別のチェックポイント、「汁を残す」「カップ麺の粉末半量」などの実用Tipsを管理栄養士が解説。

カリウムがナトリウムを体外に排出するメカニズムを管理栄養士が解説。食事摂取基準2025年版の目標量と、野菜・果物からカリウムを摂るための具体的な食べ方を紹介。腎機能低下の方への注意点も明記。

高血圧の食事で1日6g未満を達成するための減塩テクニックを管理栄養士が解説。計量の基本から、だし活用、味噌汁の回数と濃度、清汁への切り替え、調味料の選び方まで実践的に紹介します。

高血圧向けの減塩でも家計にやさしい作り置き副菜を管理栄養士が紹介。だしと酢で塩分を抑える、なすの煮浸しときゅうりとわかめの酢の物のレシピを栄養価つきで解説します。