減塩

糖尿病で減塩が大切な理由を管理栄養士が解説。塩分が血圧・腎臓・血管に与える影響と、1日6g未満をめざす具体的な減塩のコツ（だし活用・汁物の工夫・調味料の使い方）を紹介します。