食塩相当量

高血圧でも使えるコンビニの減塩選択術。成分表示の読み方、おにぎり・惣菜・麺類・汁物カテゴリ別のチェックポイント、「汁を残す」「カップ麺の粉末半量」などの実用Tipsを管理栄養士が解説。

高血圧の食事で1日6g未満を達成するための減塩テクニックを管理栄養士が解説。計量の基本から、だし活用、味噌汁の回数と濃度、清汁への切り替え、調味料の選び方まで実践的に紹介します。