腎臓病サポート 腎臓病とカリウム|野菜の茹でこぼしと選び方 腎臓病のカリウム制限に必要な茹でこぼし・水さらしの方法を管理栄養士が解説。野菜の種類別カリウム量、調理での減らし方の目安、食べやすい野菜・避けたい野菜のリストを家族介護者向けに紹介します。 2026.08.03 腎臓病サポート
健康・予防ごはん 食物繊維を1日にしっかり摂るコツ|野菜・海藻・豆で20gをめざす 1日に必要な食物繊維は男性21g・女性18g以上(成人)。実際の平均摂取量は不足しがちです。野菜・海藻・豆・全粒穀物で20gをめざす具体的な献立例と、続けやすい食物繊維の増やし方を管理栄養士が解説します。 2026.08.01 健康・予防ごはん
高血圧・心臓ケア カリウムで血圧対策|野菜と果物の上手な摂り方 カリウムがナトリウムを体外に排出するメカニズムを管理栄養士が解説。食事摂取基準2025年版の目標量と、野菜・果物からカリウムを摂るための具体的な食べ方を紹介。腎機能低下の方への注意点も明記。 2026.07.18 高血圧・心臓ケア