間食

職場で回ってくるお菓子や差し入れ、糖尿病の方はどう対応すればいいのか。管理栄養士が「量・時間・その日の残りの食事」という3つの物差しをもとに、4つの選び方を比較しながら、角を立てずに調整するコツを解説します。

糖尿病でも楽しめる間食を、管理栄養士が糖質量と組み合わせの視点で解説。血糖値を上げにくいおやつ10種の目安量と栄養値、食べるタイミングのコツ、避けたいNGパターンをまとめました。