節約レシピ

糖尿病ケア

切り干し大根の煮物(食物繊維たっぷりの作りおき)|糖尿病ケアにも使える節約小鉢

切り干し大根の煮物の作り方を管理栄養士が紹介。乾物で常備しやすく食物繊維がとれる、糖尿病ケアにも使える節約の作り置き小鉢。材料費・栄養価・作りおきのコツまで解説します。
脂質異常・コレステロール

コレステロールが気になる人の節約レシピ|青魚と大豆で

コレステロールが気になる人向けの節約レシピを管理栄養士が紹介。青魚の缶詰と大豆で続けやすい、さば水煮と五目豆の作り方と栄養価。飽和脂肪酸と食物繊維の考え方もわかりやすく解説します。