献立

家族と別メニューにしない腎臓病食｜取り分けの分岐点

台所に立って、今晩のおかずをもう一品多く作るべきか迷う。腎臓病の食事に付き合うようになってから、そんな時間が増えたという声をよく聞きます。全部を分けるのはしんどい。かといって、分けなくて本当に大丈夫なのかも分からない。この迷いを毎回ゼロから...

腎臓病サポート

糖尿病の食事を家族と分ける｜1品から取り分けるコツと味噌煮込みレシピ

糖尿病の食事療法中でも、家族と同じ鍋・同じフライパンから1品を取り分ける方法を管理栄養士が解説。味つけ前に取り出す、量を分ける、主食で調整するという3つの分岐点と、実際の味噌煮込みレシピ・栄養価の目安を紹介します。

糖尿病ケア