大豆

たんぱく質は1日にどれくらい摂れば良いのか。食事摂取基準の目安・体重別の必要量・毎食に分けて摂るコツを管理栄養士が解説。肉・魚・卵・大豆を組み合わせる現実的なメニュー例まで具体的に紹介します。