大豆

コレステロールが気になる人向けの節約レシピを管理栄養士が紹介。青魚の缶詰と大豆で続けやすい、さば水煮と五目豆の作り方と栄養価。飽和脂肪酸と食物繊維の考え方もわかりやすく解説します。