動脈硬化

脂質異常症やコレステロールが気になる方へ。青魚のEPA・DHAが役立つ理由、目安となる量、続けやすい調理法を管理栄養士が解説。鯖・いわし・さんまを中心に、缶詰の活用法もまとめます。