エネルギー

腎臓病（CKD）でたんぱく質制限をしながらエネルギー不足にならない食べ方を管理栄養士が解説。1日の目安の計算方法、でんぷん・油・砂糖でエネルギーを足す工夫、間食レシピ、カリウム・リンを増やさない注意点まで。