やわらか介護食 介護食の宅配という選択肢｜やわらか食を続けるコツ
高齢者の介護食を手作り・市販・宅配のどれで用意するか迷う方へ。管理栄養士が宅配のやわらか食を選ぶときの確認ポイントと、無理なく組み合わせる続け方を解説します。
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糖尿病ケア 職場のお菓子・差し入れと糖尿病｜角を立てずに調整する食べ方
職場で回ってくるお菓子や差し入れ、糖尿病の方はどう対応すればいいのか。管理栄養士が「量・時間・その日の残りの食事」という3つの物差しをもとに、4つの選び方を比較しながら、角を立てずに調整するコツを解説します。
糖尿病ケア 血糖と食事の記録が続かない人へ｜書く項目を3つに絞る
糖尿病の食事記録が三日で途切れてしまう方へ。管理栄養士が「書く項目を3つに絞る」「抜けた日は空欄のまま進む」など、よくある5つの疑問にQ&A形式で答えます。続けやすい記録の残し方と受診時の伝え方も紹介。
糖尿病ケア 糖尿病の食事を家族と分ける｜1品から取り分けるコツと味噌煮込みレシピ
糖尿病の食事療法中でも、家族と同じ鍋・同じフライパンから1品を取り分ける方法を管理栄養士が解説。味つけ前に取り出す、量を分ける、主食で調整するという3つの分岐点と、実際の味噌煮込みレシピ・栄養価の目安を紹介します。
糖尿病ケア 糖尿病食を安く続けるコツ｜食費を抑えて血糖値ケアを長く続ける
糖尿病食を続けたいけれど食費が気になる方へ。血糖値ケアと節約を両立する食材選び・作り置き・主食の工夫を管理栄養士が解説。高い宅配食や特別な食品に頼らず、スーパーで買える普段の食材で続けるコツをまとめます。
腎臓病サポート 腎臓病でもエネルギーは確保｜たんぱく質制限中に不足させない食べ方
腎臓病（CKD）でたんぱく質制限をしながらエネルギー不足にならない食べ方を管理栄養士が解説。1日の目安の計算方法、でんぷん・油・砂糖でエネルギーを足す工夫、間食レシピ、カリウム・リンを増やさない注意点まで。
脂質異常・コレステロール 脂質異常症の朝食｜油控えめでも満足できる和朝食の組み立て方
脂質異常症の朝食で油を控えるコツを管理栄養士が解説。1食あたりの脂質の目安、置き換えの発想、白身魚の中華蒸しレシピまで具体的に紹介します。
糖尿病ケア 糖尿病のおやつ選び｜血糖値を上げにくい間食10種と食べ方のコツ
糖尿病でも楽しめる間食を、管理栄養士が糖質量と組み合わせの視点で解説。血糖値を上げにくいおやつ10種の目安量と栄養値、食べるタイミングのコツ、避けたいNGパターンをまとめました。
やわらか介護食 食が細い高齢者のエネルギー確保｜少量で栄養を摂る5つの工夫
食が細い高齢者のエネルギー不足を防ぐ工夫を管理栄養士が解説。少量で高エネルギーを摂るための油脂・MCTオイルの活用法、栄養補助食品の使いどころ、間食タイミング、むせやすい方の形態工夫、フレイル予防のポイントまで具体的に紹介します。
脂質異常・コレステロール 青魚のEPA・DHA｜脂質異常症に役立つ魚の選び方と食べ方
脂質異常症やコレステロールが気になる方へ。青魚のEPA・DHAが役立つ理由、目安となる量、続けやすい調理法を管理栄養士が解説。鯖・いわし・さんまを中心に、缶詰の活用法もまとめます。