食品表示

栄養成分表示の読み方｜裏面ラベルで比べる4か所

裏返して見る癖が、まだついていない似たようなハンバーグの惣菜が2つ、棚に並んでいる。値段はほぼ同じ。パッケージには「たんぱく質しっかり」「低カロリー」と、それぞれ違う言葉が印刷されている。裏を返してみるものの、数字がずらりと並んでいて、結局...

健康・予防ごはん

糖質オフ食品の表示の読み方｜栄養成分表示で見る3か所

本記事は一般的な情報提供であり、個別の治療方針は主治医・担当管理栄養士の指示を優先してください。「糖質オフ」の棚の前で、たいてい足が止まりますスーパーに入って数分。パンの棚に「糖質50%オフ」、飲みものの棚に「糖類ゼロ」、お菓子の棚に「低糖...

糖尿病ケア